Naissance des XVIIIèmes en 2013

Les Conférences du Château " Que s'est-il passé dans les assiettes du XVIIIe siècle ?" par Philippe Ligron - 28 février

Le lancement de l'Association des XVIIIèmes d'Yverdon et Région, dont Dominique Faesch est l'initiatrice, s'est fait à l'occasion de la présentation par Philippe Ligron de la cuisine et des modes culinaires du siècle des Lumières. Le Musée de la Mode a collaboré en montrant  une robe féminine d'époque et en expliquant ses différents éléments.

Philippe Ligron, professeur à l'Ecole Hôtelière de Lausanne, historien de l'alimentation et chroniqueur à la RTS

Dominique Faesch, directrice du Tourisme régional

Stand de présentation sur la Place Pestalozzi à Yverdon - printemps

 

Lors du traditionnel marché du samedi sur la Place Pestalozzi, l'Association s'est  présentée au public en offrant du chocolat chaud "Ventôse", ainsi nommé en l'honneur du vocabulaire révolutionnaire.